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第3位：千葉県
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第2位：茨城県
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解説
第2位は「茨城県」でした。「スタミナラーメン」や、「水戸藩らーめん」などのご当地ラーメンがある茨城県。スタミナラーメンは、太麺に野菜やレバーの入った甘辛醤油あんがかかった一杯。濃いめの醤油味と、一味唐辛子の辛さが特徴のご当地ラーメンです。
一方、水戸藩らーめんは、徳川光圀公が食べたラーメンを再現したもの。麺にレンコンが練り込まれているのが特徴で、「五辛」と呼ばれる薬味を加えて食べます。水戸藩らーめんの有名店は「大興飯店」で、コクと甘みのあるスープにチャーシューなどを載せたラーメンが特徴です。
そのほか、茨木県には、“ラーショ”の愛称で親しまれ、全国に多くのチェーン店がある「ラーメンショップ」のうち、特に人気の高い「ラーメンショップ牛久結束店」が所在しています。
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