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第1位:栃木県

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解説

 第1位は「栃木県」でした。栃木県を代表するご当地ラーメンといえば、「佐野ラーメン」。繊維業が盛んだった昭和初期頃の佐野の人たちにとって、忙しいなかでも手軽に食べられるラーメンは、生活に密着した食べ物となっていました。

 そんな佐野ラーメンは、青竹で手打ちした麺を使うのが大きな特徴。その麺は、舌触り滑らかで、しっかりとしたコシが感じられます。また、醤油ベースのスープは、さっぱりとした味つけです。さらに、塩や味噌、ゴマを用いたスープで提供するお店もあります。

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投票結果(票数)

順位関東1都6県名票数
1栃木県121
2茨城県92
3千葉県44
4群馬県41
5神奈川県39
6埼玉県34
7東京都32

参考

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