ツイートする Tweet ツイートを見る
Share
LINE
hatena
Home

第3位:熊本県

advertisement

第2位:福岡県

advertisement

解説

 第2位は「福岡県」でした。特色あるラーメンが豊富な福岡県。中でも「博多ラーメン」は日本のみならず、世界でも知られています。白濁したコクのある豚骨スープに、極細ストレート麺、そしてチャーシューとネギという極めてシンプルなスタイルが愛されています。

 また、豚骨スープのルーツは県内の「久留米ラーメン」にあるとされ、細麺のルーツは、博多漁港がある長浜で誕生した「長浜ラーメン」が発祥といわれています。麺のゆで加減を現わす「バリカタ」や、麺だけお代わりする「替え玉」という独特の表現も、福岡のラーメン文化の影響が大きいのではないでしょうか。

 コメント欄には「福岡は、長浜(博多)、久留米と小倉も入れると他の追随を許さないラーメン王国でしょう」といった声が寄せられていました。

当記事では、X社(旧:Twitter社)が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

関連タグ

Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.

「ラーメン」のアクセスランキング