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第1位：らーめん 玉
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解説
第1位は、得票率21.3%の「らーめん 玉」でした。
煮干しラーメンの専門店で、鶏のうまみが詰まった濃厚スープに、数種類の煮干しを合わせています。また、ラーメンやつけめんにのっているかつお節は、注文をもらってから店内で削っているため、風味が抜群です。
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調査結果
| 順位 | 店舗名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | らーめん 玉 | 21.3% |
| 2 | 花道庵 | 16.9% |
| 3 | 六厘舎 | 15.7% |
| 4 | 東京駅 斑鳩 | 12.9% |
| 5 | ひるがお | 11.8% |
| 6 | そらのいろNIPPON | 10.1% |
| 7 | 俺式 純 | 5.6% |
| 革新家 TOKYO | 5.6% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年4月25日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の30代以下男女 |
| 有効回答数 | 178票 |
参考
- 東京煮干し らーめん玉 ｜ ショップガイド（東京駅一番街）
- こだわり（つけめん・ラーメン専門店【玉-GYOKU-】）
- 東京煮干ラーメン玉 （つけめん・ラーメン専門店【玉-GYOKU-】）
- 味噌麺処 花道庵 ｜ ショップガイド （東京駅一番街）
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