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第1位：資さんうどん
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解説
第1位は、得票率23.7%の「資さんうどん」でした。1976年に現在の北九州市戸畑区一枝で創業し、現在では福岡県を中心に店舗展開しているうどん店です。
同店で不動の人気を誇るメニューが、「肉ごぼ天うどん・細めん」。サバや昆布・シイタケなどから丁寧にとっただしは、やや濃い目の味つけと甘さの残る風味が特徴です。かまぼこの「資」の字も印象的ですね。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 資さんうどん | 23.7% |
| 2 | 牧のうどん | 18.4% |
| 3 | ウエスト | 15.8% |
| 4 | 大地のうどん | 7.0% |
| 5 | 小麦冶 | 3.5% |
| 6 | 因幡うどん | 2.6% |
| 7 | うどん 平 | 1.8% |
| うどん大文字 | 1.8% | |
| かろのうろん | 1.8% | |
| まことうどん | 1.8% | |
| 久留米荘 | 1.8% | |
| その他 | 20.2% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年8月17日 |
|---|---|
| 調査対象 | 地元の50～70代 |
| 有効回答数 | 114票 |
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