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第1位:天下一品

画像:天下一品
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解説

 第1位は「天下一品」でした。1971年に京都の屋台から生まれたラーメンチェーン店。1日に工場で使用する鶏ガラの量が1万6000キロにもおよぶ、鶏ガラベースのこってりスープが特徴です。

 こってりスープとの相性を考えて、チャーハンもひと口目のインパクトを重視した味わいに仕上げているのだとか。にんにく醤油をベースに、こってりスープにも使用する「かえし」を入れて仕上げているのが特徴です。

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調査結果

順位店名割合
1天下一品20.5%
2日高屋14.4%
3幸楽苑13.9%
4丸源ラーメン7.1%
博多一風堂7.1%
6来来亭6.4%
7どさん子5.4%
8スガキヤ4.5%
9ラーメン横綱3.5%
ラーメン山岡家3.5%
11喜多方ラーメン 坂内3.3%
128番らーめん3.1%
13蒙古タンメン中本2.8%
14らあめん花月嵐2.6%
15ラーメンショップ2.1%
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調査概要

アンケート実施日2023年5月12日
調査対象全国の40~50代の男女
有効回答数425票

参考

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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