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第3位：丸源ラーメン
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第2位：一蘭
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解説
第2位は、得票率7.1%の「一蘭」でした。福岡県を本拠地とする“天然とんこつラーメン”の専門店です。
販売されているラーメンには「赤い秘伝のたれ」と呼ばれるトッピングが使われているのが特徴。独自ブレンドの唐辛子をベースに30数種類の材料を組み合わせ、寝かせて作られたタレです。また、アクを丁寧に取り除くことにより、スープの臭みが抑えられています。
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