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第3位：長岡食堂
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第2位：風雲児
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解説
つけめんのスープに鶏白湯を採用しているのが特徴的な「風雲児」。国産の丸鶏、鶏ガラ、昆布、かつお節、うるめいわしを使用し、8時間煮出した鶏白湯で人気を集めています。
クリーミーな味わいのスープには、つるつるもっちり食感の中太ストレート麺が相性抜群。味付玉子などがのった「得製つけめん」や、温かい「らーめん」「得製らーめん」も提供しています。
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