第3位:笹団子(新潟県)
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第2位:ずんだ餅(宮城県)
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解説
第2位は、宮城県の名物「ずんだ餅」でした。
宮城県の郷土料理であり、「笹かま」「牛タン」と並ぶ「宮城の三大名物」としても知られています。名前の由来には諸説あり、甚太という農夫が創作したという説や、伊達政宗がずんだ餅の材料である枝豆を潰すときに「陣太刀(じんだち)」を使ったことから名付けられたという説などがあります。
枝豆をゆでて潰し、砂糖と少量の塩を混ぜたものを餅で和えて作るずんだ餅ですが、手間がかかるためかつては家族総出で作っていたのだそうです。
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