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第2位は「熊本県」でした。「熊本ラーメン」の特徴は、マイルドな豚骨スープに、焦がしニンニクやマー油が組み合わされている点です。県内には独自のアレンジを加えた熊本ラーメンを提供する老舗ラーメン店が点在。代表的なラーメン店として「黒亭」や「桂花」などが挙げられます。
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1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。
2024/05/21 17:20（公開） 
