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第1位：笹だんご
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解説
第1位は「笹だんご」です。得票率は22.1％でした。笹だんごは、あんこをヨモギの入った生地で包み、笹の葉でくるんで蒸した銘菓。およそ500年前から新潟の中越・下越地方などで親しまれていたとされ、新潟のソウルフードとも呼ばれます。
笹には殺菌作用があることから、古くは保存食として作られ、一説には戦国武将・上杉謙信も携帯食にしていたそうです。今では、新潟県内に多くの販売店があり、お店によっては味のバリエーション豊かに作られています。
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調査結果
| 順位 | 品名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 笹だんご | 22.1% |
| 2 | くるみゆべし | 9.0% |
| 3 | 亀田の柿の種 えだ豆味 | 6.6% |
| 新潟ゆべし | 6.6% | |
| 5 | ハッピーターンえだ豆味 | 4.1% |
| 亀田の柿の種 南蛮えび味 | 4.1% | |
| 月の宿 | 4.1% | |
| 新之助サブレ | 4.1% | |
| 9 | 佐渡 吟醸ショコラ | 3.3% |
| 新潟ゆべし醤油大福 | 3.3% | |
| 新潟小町 塩キャラメルオムレット | 3.3% | |
| 万代太鼓 | 3.3% | |
| 13 | サラダホープ | 2.5% |
| にいがた琥珀 | 2.5% | |
| ハッピーターンヤスダヨーグルト | 2.5% | |
| 岩塚製菓 新潟ぬれおかき | 2.5% | |
| 五十六カレーせんべい | 2.5% | |
| 18 | せきとり監修カレー揚せん | 1.6% |
| とんかつ太郎監修 新潟限定ばかうけ | 1.6% | |
| ゆか里 | 1.6% | |
| 岩塚製菓 新潟ぬれせんべい | 1.6% | |
| 朱鷺の巣ごもり | 1.6% | |
| 出陣餅 | 1.6% | |
| 浪花屋柿の種 | 1.6% | |
| 25 | うす氷 | 0.8% |
| 雲がくれ | 0.8% | |
| 朱鷺の子 | 0.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年5月9日 |
|---|---|
| 調査対象 | 東京都在住者 |
| 有効回答数 | 122票 |
参考
- ゆべしの由来・歴史や特徴（和菓子の魅力）
- ゆべし（Wikipedia）
- くるみゆべし（新潟県観光物産オンラインショップ）
- くるみゆべし 10個入（西山製菓）
- 作って楽しい！食べておいしい！ 新潟の銘菓「笹だんご」（にいがた観光ナビ）
- 笹団子（農林水産省）
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