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第1位：中華そば 髙野
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解説
第1位は「中華そば 髙野」でした。横浜線・大口駅から徒歩3分ほどの場所にある同店は、鶏豚2種の中華そばやつけそばが人気のラーメン店。奥まった立地のビル内にあり、「中華そば」の看板が目印です。
同店の「鶏つけそば」は、国産小麦「春よ恋」をブレンドした麺をヒタヒタの昆布水に浸して提供。つけ汁は鶏のコクとキリリとしたしょうゆのバランスが良いあっさり味です。一方、「豚つけ蕎麦」も同様に昆布水に浸された麺と、しょうゆのコクと豚脂の甘みがマッチしたつけ汁が絶妙な一杯と評判です。
【住所】〒221-0002 神奈川県横浜市神奈川区大口通135-11
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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