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第2位:秋田県

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解説

 第2位には同率で2つの地域が選ばれました。1つ目は「秋田県」です。おいしい水や米づくりに適した気候を持つ秋田県。どんなおかずにも合わせやすい食味の「あきたこまち」が有名で、人気ブランド米として全国の人に愛されています。

 「あきたこまち」の他に、風味のバランスが良く冷めてもおいしい「ひとめぼれ」も人気。さらに、粘りが少なくあっさりとした食味の「めんこいな」、粘りと弾力性があり粒が大きくきれいな「ゆめおばこ」など、さまざまなお米を生産しています。

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第2位:山形県

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解説

 同率2位の2つ目は「山形県」でした。平安時代から有名なお米の産地「庄内平野」を持つ県で、オリジナル水稲品種の「はえぬき」が主力商品。夏は暑く冬は寒いメリハリのある気候が稲作に適し、おいしいお米を数多く生産しています。

 酒田市にある「山居倉庫」は、かつて酒田米穀取引所の付属倉庫として建設された施設で観光名所として有名。「はえぬき」をはじめ、際立つ白さとツヤが特徴的な「つや姫」や、大きくしっかりした粒感と上品な味わいを楽しめる「雪若丸」などが人気です。

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