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第1位：京つけもの 西利
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解説
第1位は「京つけもの 西利」でした。1940年に創業した漬物店で、京都府内に複数の直営店を展開するほか、全国の百貨店などでも商品を取り扱っています。
西利の漬物は、京都を中心とした契約農家などの国産野菜を使用し、徹底した衛生管理のもと丁寧に漬け込んでいます。なかでも「西利の千枚漬」は、1976年に「内閣総理大臣賞」を受賞した看板商品。野菜の味と色を生かすために低塩、昆布だしで漬けた「京のあっさり漬」をはじめ、漬物の新しいジャンルの開拓にも挑戦しています。
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調査結果
| 順位 | 京都の漬物のお店 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 京つけもの 西利 | 22.8% |
| 2 | 京つけもの 大安 | 18.8% |
| 3 | 土井志ば漬本舗 | 10.9% |
| 4 | 京つけもの ニシダや | 8.9% |
| 京つけもの もり | 8.9% | |
| 6 | 打田漬物 | 7.9% |
| 7 | 京つけもの処 近為 | 5.0% |
| 8 | 川勝總本家 | 3.0% |
| 9 | 加藤順漬物店 | 2.0% |
| 10 | 京きさらぎ漬け 丹波 | 1.0% |
| 京つけもの タケダ | 1.0% | |
| 京つけもの 村上重本店 | 1.0% | |
| 京つけもの 桝俉 | 1.0% | |
| 京つけもの茎屋 | 1.0% | |
| 京つけもの処 錦・高倉屋 | 1.0% | |
| 京漬物 大こう本店 | 1.0% | |
| 京都 赤尾屋 | 1.0% | |
| 御すぐき處 京都なり田 | 1.0% | |
| 田中漬物舗 | 1.0% | |
| 渡辺つけもの | 1.0% | |
| 八隅農園 | 1.0% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年5月9日 |
|---|---|
| 調査対象 | 京都府在住の40～60代の男女 |
| 有効回答数 | 101票 |
参考
- 西利のこだわり（京つけもの 西利）
- 京都府内の店・直営店（京つけもの 西利）
- 全国の取扱い店舗（京つけもの 西利）
- 沿革（京つけもの 西利）
- 「かっぱ寿司」×「京つけもの西利」限定コラボ開催中！（京つけもの 西利）
- 大安 120年の歩み（京つけもの 大安）
- 大安のこだわり（京つけもの 大安）
- TOP（京つけもの 大安）
関連タグ
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