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第3位:日高屋

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第2位:天下一品

画像:天下一品
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解説

 第2位は「天下一品」でした。「こってり一筋50年」をキャッチコピーに掲げる「天下一品」は、1971年に京都で開かれた屋台をルーツとするラーメンチェーンです。

 天下一品の自慢ともいえる「こってりスープ」は、創業者の木村勉さんが長い年月をかけて完成させた逸品です。鶏がらをじっくりと炊き出し、十数種類の野菜を使って作られるスープは、濃厚でクリーミーな味わいで、シメのラーメンにもピッタリなのではないでしょうか。

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