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第1位：天下一品
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解説
第1位は「天下一品」でした。京都発祥のラーメンチェーン店で、創業者が営んでいた屋台の味を原点としています。看板メニュー「こってりスープ」は、鶏ガラと十数種類の野菜を長時間かけて煮込むことで、奥深い味わいとすっきりとした後味を両立させているのが特徴です。
「こってりスープ」に使用される鶏ガラの量は、1日につき約1万6000キロにも及ぶそう。天下一品の味の秘密は、素材へのこだわりと丁寧な調理によって支えられているのかもしれませんね。
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投票結果（票数）
| 順位 | 項目名 | 得票率 |
|---|---|---|
| 1 | 天下一品 | 23 |
| 2 | 一蘭 | 22 |
| 3 | 日高屋 | 21 |
| 4 | スガキヤ | 19 |
| 幸楽苑 | 19 | |
| 6 | ラーメンショップ | 18 |
| 7 | 蒙古タンメン中本 | 14 |
| 8 | ラーメン横綱 | 12 |
| 9 | 喜多方ラーメン 坂内 | 11 |
| ラーメン山岡家 | 11 | |
| 11 | 博多一風堂 | 10 |
| 12 | くるまやラーメン | 9 |
| らーめん 山頭火 | 9 | |
| 14 | 来来亭 | 8 |
| 丸源ラーメン | 8 | |
| 16 | どさん子 | 7 |
| らあめん花月嵐 | 7 | |
| 18 | ラーメン二郎 | 5 |
| 19 | 中華そば 青葉 | 2 |
| 麺屋武蔵 | 2 | |
| 21 | 8番らーめん | 1 |
| その他（コメント欄にお願いします） | 10 |
参考
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