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第1位:東京

画像:写真AC
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解説

 第1位は「東京」でした。東京には「ミシュランガイド」の星付きレストランが多く集まり、その数は世界最多の183店舗。高い料理の技術や上質な食材、伝統に対するこだわりが高い支持を得たようです。

 また、高級レストランや寿司屋だけでなく、屋台や居酒屋、ラーメン店、世界各国の料理店など幅広いジャンルの飲食店があり、それらが楽しめる食環境も評価のポイントとなりました。

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調査概要

調査期間2024年
調査対象アメリカおよび海外のレストランやバー、都市、ホテル、空港、航空会社、クルーズなど
有効回答数180人以上のグルメおよび旅行ジャーナリストが投票したのち、専門の審査委員会によってランク付け

(出典元:FOOD & WINE ANNOUNCES WINNERS OF ITS 2024 GLOBAL TASTEMAKERS AWARDS – Apr 2, 2024

参考

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