INDEX
第3位:おさけぽてと(プチドール)
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第2位:一夜干しイカ(須田嘉助商店)
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解説
第2位は「一夜干しイカ(須田嘉助商店)」でした。新潟県佐渡市にある須田嘉助商店の人気商品である一夜干しイカは、機械を使わず完全に天日干しで作られているのが特徴です。海からの風と佐渡の日差しだけで乾燥させることで、身が薄くならず、焼いてもふっくらとした食感が楽しめます。
また、一夜干しイカは甘塩味に仕上げてあり、特に佐渡の地酒に合わせて食べるのがぴったりなようです。食べる際には、まず両面を軽く炙ってから、好みの調味料をかけて楽しんでみてください。また、にんじんや玉ねぎなどの野菜と一緒に掻き揚げにするのもおすすめの食べ方です。

