第3位:八ツ橋(本家西尾八ッ橋)
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第3位:生八つ橋おたべ(京都銘菓おたべ)
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第3位:生八ツ橋(御殿八ッ橋本舗)
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第2位:本わらび餅「極み」(笹屋昌園)
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解説
第2位は「本わらび餅『極み』(笹屋昌園)」でした。一度にわずかしか採れず、雑味の少ない最高級の国産本蕨粉をふんだんに使用しているわらび餅です。熟練の菓子職人が「本練り」という技法で練りあげて作っています。
本わらび餅「極み」は、柔らかさと弾力を併せ持った食感を楽しめると評判。機械を使用しない手作りの商品で、1日に作れる数には限りがあるため、購入するときは電話で予約しておくと売り切れの心配がなさそうですね。
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