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第3位:ミラノ風ドリア

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第2位:モッツァレラのサラダ

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解説

 第2位は「モッツァレラのサラダ」でした。モッツァレラのサラダはミルキーなモッツァレラチーズとルーコラを組み合わせたサラダです。

 豆腐のような柔らかい食感で知られるモッツァレラチーズですが、「モッツァレラのサラダ」には牛よりも濃厚な水牛のミルクを原材料とした「バッファローモッツァレラ」を使用。口に入れた瞬間からミルクの香りを楽しめるのではないでしょうか。

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