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第1位:小諸そば

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解説

 第1位は「小諸そば」でした。三ッ和が運営するそばチェーンで、首都圏を中心に店舗展開しています。

 小諸そばでは独自の技術を用い、自社製麺工場で高品質なそば・うどん、そばつゆを製造しています。そば粉には、そばの実の中心部を挽いた「更科粉」を、だしには厳選された「厚削り本枯節」を使うなど、さまざまな点にこだわりが見られます。そばの定番メニューはもちろんのこと、天丼やカレー丼、セットメニューなども豊富にラインアップされています。

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投票結果(票数)

順位店名票数
1小諸そば105
2しぶそば83
3ゆで太郎82
4箱根そば42
5富士そば32
6嵯峨谷25
7サガミ19
8小木曽製粉所17
よもだそば17
10文殊16
11いろり庵きらく15
12そじ坊14
13そばの神田9
味奈登庵9
15吉そば8
16六文そば7
17えきめんや6
18めとろ庵4
そばいち4
20高田屋3
21若菜そば2
弥生軒2
スマル亭2
その他20

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参考

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