【関西在住者に聞いた】「最高にうまい近畿エリアのブランド牛」ランキングTOP25！　第1位は「近江牛」【2024年最新調査結果】

第3位：神戸ビーフ

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第2位：但馬牛

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解説

　第2位は、得票率17.4％の「但馬牛」でした。豊かな水と緑に恵まれた兵庫県北部の但馬地方で誕生したブランド牛です。但馬牛は平安時代から優れた資質が認められており、神戸牛や松阪牛といったブランド牛のルーツともいわれています。

　赤身と脂のおいしさの絶妙なバランスが特徴。肉の味を決める食感や甘み、香りのすべてが良質で、とくに「サシ」と呼ばれる霜降り部分のとろけるような味わいは、世界中のグルメ好きから絶賛されています。