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第1位：近江牛
【明治創業 松喜屋】【特選】近江牛 すき焼き用 1kg (約5〜7人前) 牛肉 すき焼き すきやき しゃぶしゃぶ 和…
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解説
第1位は、得票率20.0％の「近江牛」でした。琵琶湖に代表される豊かな自然環境の中、栄養豊富な飼料で育てられた近江牛は、日本三大和牛に数えられています。
霜降り度合が高く、やわらかい肉質と特有の香りが特徴。また、肉質はきめ細やかで脂が甘く、口のなかでとろけるようなおいしさだと人気です。
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調査結果
| 順位 | ブランド牛名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 近江牛 | 20.0% |
| 2 | 但馬牛 | 17.4% |
| 3 | 神戸ビーフ | 17.1% |
| 4 | 三田牛 | 8.1% |
| 5 | 本場但馬牛 | 4.7% |
| 6 | 淡路ビーフ | 3.9% |
| 7 | 亀岡牛 | 3.4% |
| 8 | 神戸ワインビーフ | 2.5% |
| 京の肉 | 2.5% | |
| 10 | 姫路和牛 | 2.2% |
| 加古川和牛 | 2.2% | |
| 12 | 京丹波平井牛 | 2.0% |
| 13 | 京都肉 | 1.8% |
| 14 | PREMIUM姫路和牛 | 1.7% |
| 熊野牛 | 1.7% | |
| 本場 経産但馬牛 | 1.7% | |
| 17 | 三田和牛 | 1.5% |
| 18 | 大和牛 | 1.2% |
| 19 | 丹波篠山牛 | 1.0% |
| 黒田庄和牛 | 1.0% | |
| 21 | 湯村温泉但馬ビーフ | 0.8% |
| 22 | 志方牛 | 0.7% |
| 23 | 神戸髙見牛 | 0.5% |
| 24 | 大阪ウメビーフ | 0.3% |
| 25 | 太田牛 | 0.2% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年5月30日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関西地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 596票 |
参考
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