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第2位：吉田のうどん 金藏製麺
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解説
第2位には2つのお店が選ばれました。1つ目は「吉田のうどん 金藏製麺」です。
魚介ベースのだしは、麺や具材との相性を確かめながら、仕込みに10時間以上という長い時間をかけているのだそう。自家製のみそと合わせ、上質な味付けになっています。富士山の雪解け水や純国産小麦を使用した麺はコシが強く、しっかりとした歯応えを味わえるでしょう。
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第2位：あらきうどん
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解説
同率2位に「あらきうどん」も選ばれました。
あらきうどんは1993年に創業し、地元住民や観光客を中心に長く親しまれているお店です。店主による手打ちの麺や、あっさりとしたしょうゆだしのスープが特徴。キャベツの他に揚げたての天ぷらやさくら肉、きんぴらなどがトッピングされており、ボリュームたっぷりで満腹感を得られそうですね。
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