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第1位:三ん寅

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解説

 第1位は「三ん寅」でした。有楽町線「江戸川橋駅」から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン店。札幌で生まれ育った店主が、名店「すみれ」で長年修行を重ね、独立開業したお店です。営業時間は、昼の部、夜の部の2部制となっています。

 人気の「味噌らーめん」は、3種類の味噌をブレンドして用いた濃厚スープと、モチっとした中太ちぢれ麺が特徴の一杯。具材は、スライスとこま切れの2種類のチャーシューのほか、もやし、メンマ、おろし生姜などが入っています。食べ進めながら生姜をスープに溶かすことで、味変できるのもポイントです。

【住所】〒162-0801 東京都新宿区山吹町362 プレステージ362 1F 102号

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