【日本酒愛好家が選ぶ】「最高の日本酒」ランキングTOP30！　銘柄部門の1位は「十四代」【2024年最新調査結果／The Sakenomy Award】

第1位：十四代（高木酒造）

解説

　第1位は「十四代」でした。1615年創業の歴史ある酒造「高木酒造」が手がける銘柄です。高木酒造は山形県の寒冷で澄んだ気候の中、水にこだわり、寒造りでの仕込みを行う酒蔵。繊細かつ複雑な味わいに定評があります。

　そんな高木酒造が手がける「十四代 龍泉」は、酒造好適米「山田錦」を35％まで磨きあげて低温発酵した後、雫取り斗瓶囲いしたものをさらに１年間氷温貯蔵熟成させた一本です。

調査概要

（出典元：日本酒の”最新トレンド”がわかる、『 The Sakenomy Award 2024 』を発表！）

参考

• 十四代 龍泉（Sakenomy）
• No.6 X-type 2023 袋吊り（Sakenomy）