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第2位は「笠岡ラーメン」でした。岡山県笠岡市が発祥のご当地ラーメンです。現在は「ラーメンのまち笠岡全国展開プロジェクト(通称:ラーメンプロジェクト)」を掲げ、地域一体となってプロモーションが行われています。
古くから養鶏場の多い笠岡市では、親鳥の肉を使ったラーメンが愛されてきました。澄んだ鶏ガラスープに歯応え抜群の鶏チャーシューが組み合わされた笠岡ラーメンは、あっさりながらしっかりしたコクのある味わいだと評判です。
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1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始(47都道府県制覇まであと少し)。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250~300杯程度で安定。