第1位:三輪そうめん
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解説
第1位は「三輪そうめん」でした。
奈良県桜井市に位置する三輪山のふもとで、1300年以上前に誕生したそうめん。江戸時代以前から伝わる郷土料理として、2022年度に文化庁から「100年フード」に認定されています。三輪の自然環境を生かして作られた三輪そうめんは、なめらかな口当たりと強いコシが特徴です。
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調査結果
順位 | そうめん名 | 得票率 |
---|---|---|
1 | 三輪そうめん | 27.1% |
2 | 稲庭そうめん | 24.6% |
3 | 小豆島そうめん | 8.5% |
卵麺 | 8.5% | |
5 | 五色そうめん | 5.9% |
6 | 播州そうめん | 5.1% |
備中そうめん(かも川手延素麺・備中手延べ麺) | 5.1% | |
8 | 白石うー麺 | 3.4% |
9 | 大矢知そうめん | 2.5% |
10 | 菊川そうめん | 1.7% |
神埼そうめん | 1.7% | |
南関そうめん | 1.7% | |
半田そうめん | 1.7% | |
14 | 大門そうめん | 0.8% |
島原そうめん | 0.8% | |
和泉そうめん | 0.8% |
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調査概要
アンケート実施日 | 2024年6月5日 |
---|---|
調査対象 | 東京都民 |
有効回答数 | 118票 |
参考
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