第3位:鮨文
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第2位:つきぢ神楽寿司豊洲市場店
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解説
第2位は「つきぢ神楽寿司豊洲市場店」です。得票率は7.5%でした。築地に本店を構える寿司店で、豊洲市場周辺には計4店舗を展開しています。
豊洲市場内で唯一、赤酢で作る「赤しゃり」を使っているのが大きな特徴。総料理長が自ら買い付け、新鮮な魚介を丁寧に仕込んでいるそうです。また、手に入りにくい高級なネタや珍味も取り扱っています。
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