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第3位：ラーメン たいち
【住所】〒940-2026 新潟県長岡市堺東町50
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第2位：青島食堂 宮内駅前店
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解説
第2位は「青島食堂 宮内駅前店」でした。同店は1961年創業の青島食堂グループの1号店です。基本のメニューは「青島ラーメン」と「青島チャーシュー」の2つ。それぞれ麺量は175グラムですが、250グラムの「麺大盛」も用意されています。
「青島ラーメン」は、豚骨や鶏ガラなどと共にたっぷりの生姜を煮込んだスープが特徴。ふんわりと香る生姜が豚骨のうまみと醤油の風味を引き立てています。
【住所】〒940-1106 新潟県長岡市宮内3丁目5番地3号
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