第1位:和歌山ラーメン
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解説
第1位は「和歌山ラーメン」でした。豚骨醤油をベースにしたご当地ラーメンで、地元ではシンプルに「中華そば」と呼ばれることが多いそうです。
和歌山ラーメンは、醤油をメインにした黒く透き通ったスープが特徴の「車庫前系」と、豚骨をメインにしたマイルドで濁ったスープで有名な「井出系」の2つに分類されます。
また、和歌山市内のお店は屋台営業の名残から、ゆで卵や早寿司(しめ鯖の押し寿司)が卓上に置かれている店もあるそうです。中華そばととても相性が良いそうで、ぜひ一緒に味わいたいですね。
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投票結果(票数)
順位 | ご当地ラーメン名 | 票数 |
---|---|---|
1 | 和歌山ラーメン | 113 |
2 | 京都ラーメン | 60 |
3 | 天理ラーメン | 56 |
4 | 播州ラーメン | 20 |
5 | 高井田ラーメン | 16 |
近江ちゃんぽん | 16 | |
7 | 神戸ラーメン | 12 |
8 | 播州赤穂塩ラーメン | 9 |
9 | 湖国ブラック | 6 |
10 | 姫路ラーメン | 3 |
その他(コメントでご当地ラーメンの名前を教えてください!) | 11 |
参考
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