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第1位：高木酒造
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解説
第1位は山形県の「高木酒造」。1615年創業の歴史ある酒蔵で、冬の冷たく澄んだ空気や水を生かした寒造りで酒を仕込んでいます。
代表銘柄は「十四代」。アプリ内で高く評価されている商品のひとつ「十四代 双虹」は、酒袋から自然に落ちる滴を丹念に集めて氷温貯蔵した、手間のかかった一本。フレッシュで爽やかな、果実のような上品な香りが特徴です。
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調査概要
| 調査期間 | 2023年5月1日～2024年4月30日 |
|---|---|
| 調査対象 | 「Sakenomy」アプリユーザー |
参考
- 国内の日本酒製造量3位は新潟、2位は京都、断トツの1位に輝いたのは？（THE OWNER）
- 岡崎酒造株式会社（Sakenomy）
- 純米吟醸 純米吟醸 無濾過生原酒 稲倉の棚田産ひとごこち（Sakenomy）
- 高木酒造株式会社（Sakenomy）
- 十四代 双虹（Sakenomy）
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