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第1位：三輪そうめん
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解説
第1位は「三輪そうめん」です。得票率は44.1％でした。1200年あまり前に三輪地方（奈良県桜井市）で誕生したとされ、国内でも特に長い歴史を持つ手延べそうめんです。
厳選された小麦粉や三輪の清らかな水などから作られる三輪そうめんは、口当たりが滑らかでコシが強く、茹でた後ものびにくいのが特徴。毎年5月には「三輪の緒環」が天皇家へ献上されています。
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調査結果
| 順位 | そうめん名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 三輪そうめん | 44.1% |
| 2 | 播州そうめん | 12.3% |
| 3 | 稲庭そうめん | 9.5% |
| 4 | 小豆島そうめん | 7.8% |
| 5 | 半田そうめん | 6.7% |
| 6 | 五色そうめん | 4.5% |
| 7 | 島原そうめん | 2.8% |
| 卵麺 | 2.8% | |
| 9 | 備中そうめん | 2.2% |
| 10 | 白石うー麺 | 1.7% |
| 11 | 菊川そうめん | 1.1% |
| 大門そうめん | 1.1% | |
| 南関そうめん | 1.1% | |
| 和泉そうめん | 1.1% | |
| 15 | 神埼そうめん | 0.6% |
| 大矢知そうめん | 0.6% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年6月19日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関西地方在住者 |
| 有効回答数 | 179票 |
参考
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