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第1位：くら寿司
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解説
第1位は、得票率24.8%の「くら寿司」でした。大阪府堺市に本社があるくら寿司は、全国各地に展開する回転寿司チェーンです。おいしさと値段の安さに加えて、定期的にマグロのフェアを開催していることも支持される理由のひとつでしょう。
くら寿司は「その価格で最高の味を実現する」ため、熟成技術を進化させ、他店にはない「ふり塩加工」を導入しました。これは、うまみを凝縮し最高の味を引き出す特殊な技術です。「ふり塩熟成まぐろ」や「ふり塩熟成大ばちまぐろ」「ふり塩熟成中とろ」など、部位に応じた最適な熟成方法で提供され、人気となっています。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | くら寿司 | 24.8% |
| 2 | スシロー | 23.0% |
| 3 | はま寿司 | 20.7% |
| 4 | かっぱ寿司 | 10.8% |
| 5 | すし銚子丸 | 3.2% |
| 6 | 廻るすしざんまい | 2.7% |
| 活魚寿司 | 2.7% | |
| 8 | 魚べい | 1.8% |
| がってん寿司 | 1.8% | |
| 元祖廻る元禄寿司 | 1.8% | |
| 11 | にぎりの徳兵衛 | 1.4% |
| 根室花まる | 1.4% | |
| 13 | にぎり長次郎 | 0.9% |
| 回転寿しトリトン | 0.9% | |
| 回転寿司みさき | 0.9% | |
| 16 | 元気寿司 | 0.5% |
| 海鮮アトム | 0.5% | |
| ジャンボおしどり寿司 | 0.5% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年2月1日 |
|---|---|
| 調査対象 | 中四国・九州沖縄在住者 |
| 有効回答数 | 222票 |
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