第1位:本家第一旭
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解説
第1位は「本家第一旭」でした。1947年に創業したラーメン店。現在は京都市下京区にある本店に加え、東京に神保町店と新宿店を構えています。ラーメンに用いる素材を厳選しているのが特徴の一つで、体重約120キロの「中大貫」と呼ばれる国産雌豚を使用した焼き豚や、選び抜かれた複数の小麦粉で作り上げた麺、高品質な生じょうゆ、香り高い九条ネギ、京都産の緑豆もやしなどを使用。「磨き続けてきたラーメン屋」と掲げ、進化を続けているようです。
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投票結果(票数)
| 順位 | 店名 | 投票数 |
|---|---|---|
| 1 | 本家第一旭 | 117 |
| 2 | 天下一品 | 94 |
| 3 | ラーメン横綱 | 79 |
| 4 | ラーメン藤 | 54 |
| 5 | 来来亭 | 50 |
| 6 | 新福菜館 | 45 |
| 7 | ますたに | 37 |
| 8 | 京都北白川ラーメン魁力屋 | 35 |
| 9 | 京都ラーメン天天有 | 15 |
| 10 | 元祖らーめん大栄 | 14 |
| 11 | ラーメン大中 | 13 |
| 12 | 中華そば 高安 | 12 |
| 13 | 中華そば専門店 珍遊 | 5 |
| その他 | 9 |