「埼玉のつけ麺店」人気ランキングTOP20！　第1位は「狼煙 〜NOROSHI〜 本店」【2024年6月27日時点の評価／ラーメンデータベース】

第1位：狼煙 〜NOROSHI〜 本店

解説

　第1位は「狼煙 〜NOROSHI〜 本店」でした。さいたま市北区にある同店は、鉄道博物館駅から徒歩約10分ほどの場所にあります。看板メニューの「つけ麺」は濃厚な豚骨魚介系スープに、ホロホロのチャーシューや食感の良い刻み玉ねぎ、メンマなどの具材が入ったメニュー。

　麺は「ゆめちから」をはじめ北海道産の小麦をブレンドし、石臼で挽いた全粒粉を配合した自家製麵。つけ汁の凝縮されたうまみに負けない小麦の風味が魅力です。別皿の辛味を好みで加える「辛つけ麺」や、カレーの風味がつけ汁のうまみを引き立てる「カレーつけ麺」も人気です。

【住所】〒331-0814 埼玉県さいたま市北区東大成町1-544