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第2位：追いがつおつゆ（ミツカン）
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解説
第2位は得票率11.6％で2つの商品が並びました。まずは「追いがつおつゆ（ミツカン）」です。
日本料理の伝統技法を取り入れ、かつおで2回だしをとる独自の「追いがつお製法」を確立。かつおだしの豊かな香りとうまみを引き出した商品で、うまみ・しょうゆ・甘みを絶妙なバランスに仕上げているそうです。
麺はもちろん、煮物や炊き込みご飯、卵料理やおつまみなどに使えるところも特徴。1992年の発売以来、多くの人に愛されるロングセラー商品となっています。
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第2位：昆布つゆ（ヤマサ）
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解説
同率第2位の2つ目の商品は「昆布つゆ（ヤマサ）」でした。
1990年頃、北海道を中心に「昆布の切れ端をしょうゆに入れておくとおいしい」という話が口コミで広まり、しょうゆに昆布だしを加えた「昆布しょうゆ」が北海道で大ヒット。その「昆布しょうゆ」にヒントを得て、1997年に誕生したのが「昆布つゆ」でした。昆布だしを中心に、かつおだしを加えることで、まろやかでコクのある味わいが楽しめる商品に仕上げているそうです。
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