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第1位：めんつゆ（ヤマキ）
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解説
第1位は、得票率16.1％の「めんつゆ（ヤマキ）」でした。
すっきりとした香りのかつお節と、うまみとコクの強い宗田がつお節をブレンド。さらにうるめいわし節といわし煮干しを加えることで、芳醇（ほうじゅん）な香りとうまみのあるだしを作り、特製のかえしと合わせた商品です。
1979年の発売以来、ヤマキの看板商品として多くの人に愛される同商品は、麺はもちろん、親子丼や炊き込みご飯など幅広い料理に使えるところも特徴。かつお節・だしのリーディングカンパニーとして知られるヤマキの商品であるところも、支持を集めたのではないでしょうか。
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調査結果
| 順位 | めんつゆ名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ（ヤマキ） | 16.1% |
| 2 | 昆布つゆ（ヤマサ） | 11.6% |
| 追いがつおつゆ（ミツカン） | 11.6% | |
| 4 | 創味のつゆ（創味食品） | 10.3% |
| 5 | 濃いだし本つゆ（キッコーマン） | 5.8% |
| 6 | つゆの素（にんべん） | 4.9% |
| 7 | 昆布だしつゆの素（ミツカン） | 4.0% |
| 8 | めんスープ（ヒガシマル醤油） | 3.6% |
| 9 | かつおつゆ3倍濃縮（ヤマサ） | 3.1% |
| 極撰めんつゆ（ヤマキ） | 3.1% | |
| 11 | 徳用だしつゆ（寿がきや） | 2.7% |
| 12 | つゆの素ゴールド（にんべん） | 2.2% |
| めんつゆ・削り本節（揖保乃糸） | 2.2% | |
| めんつゆ一番だし（テンヨ武田） | 2.2% | |
| 15 | あまくておいしいつゆ（フンドーキン） | 1.8% |
| 旨味つゆ（マルキン） | 1.8% | |
| 有機めんつゆ（光食品） | 1.8% | |
| 18 | 焼あごと鰹のうまいつゆ（ミエマン醤油） | 1.3% |
| 特選つゆ（ヒゲタ醤油） | 1.3% | |
| 無砂糖でおいしいつゆ（ヤマモリ） | 1.3% | |
| 老舗の味 つゆ（佐々長） | 1.3% | |
| 22 | あわせだし昆布椎茸つゆ（イチビキ） | 0.9% |
| ビミサン（テンヨ武田） | 0.9% | |
| 京都老舗だし屋の味わいつゆ（福島鰹） | 0.9% | |
| その他 | 3.1% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年4月11日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の60代の男女 |
| 有効回答数 | 224票 |
参考
- 「追いがつおつゆ」シリーズがリニューアル！ （ミツカングループ企業サイト）
- 追いがつおつゆ 旨みと香りを極めた本格かつおだし｜商品情報（ミツカングループ）
- 開発秘話（ヤマサ醤油）
- ヤマサ昆布つゆ（ヤマサ醤油）
- めんつゆのこだわり｜「ヤマキのめんつゆ」美味しいめんつゆレシピをご紹介！ （ヤマキ）
- めんつゆレシピをご紹介！ 料理にめんつゆ（ヤマキ）
- ヤマキの想いと会社概要｜企業情報（ヤマキ）
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