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第1位：煮干中華ソバ イチカワ
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解説
第1位はつくば市にある「煮干中華ソバ イチカワ」でした。つくば駅から1.7キロほど離れた場所にある、煮干し系中華そばの専門店。「和え玉」の発祥としても知られているお店です。
「煮干ソバ」は同店自慢の濃厚煮干スープを満喫できる一杯で、濁りのあるスープは見た目から食欲をそそられます。麺はしっかりとしたストレート麺で、ざく切りのタマネギや大判のチャーシュー、のりが彩りを添えます。
【住所】茨城県つくば市天久保2-9-2 リッチモンド二番街 A101
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