【中四国・九州沖縄在住者に聞いた】行ってみたい「明石市内の明石焼（玉子焼）のお店」ランキングTOP23！　第1位は「お好み焼道場」【2024年最新調査結果】

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、中四国・九州沖縄在住の人を対象に「行ってみたい明石市内の明石焼（玉子焼）のお店」というテーマでアンケートを実施しました。

　明石焼きは、ふわふわの卵焼きにたこが入った兵庫県明石市の名物料理です。中四国・九州沖縄在住者から「行ってみたい」と思われている明石市内の明石焼（玉子焼）のお店はどこだったのでしょうか。さっそく結果を見ていきましょう！

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著者・編集者：林田祐太郎

構成作家、放送作家。歴史能力検定1級合格。NHKドキュメンタリー番組の取材を経験。マンガ、アニメが大好きです。

調査概要

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【中四国・九州沖縄在住者に聞いた】行ってみたい「明石市内の明石焼（玉子焼）のお店」ランキング

第2位：あかし多幸

　第2位は「あかし多幸」でした。「魚の棚商店街」の中央付近にあるお店です。同店の明石焼は、生地に厳選した薄力粉とじん粉、利尻昆布から取った昆布だしをたっぷり使用。明石産にこだわったタコは、食べやすいサイコロくらいの大きさで、歯ごたえと味を楽しめます。また、冷たいだし汁ではなく、昆布だしと鰹だしの風味をブレンドした熱いだしを提供しているのも特徴です。

第1位：お好み焼道場

　第1位に選ばれたのは「お好み焼道場」でした。JR山陽本線・山陽電鉄本線の明石駅前に位置する「パピオスあかし」1階にある店舗です。生地を何度も継ぎ足しながら丁寧に作り上げ、一つ一つが大きくて熱々の食感が特徴。常温のだし汁につけて食べる昔ながらのスタイルを楽しめます。また、テーブル席に加えてカウンター席も完備しており、一人で気軽に訪れやすいのもうれしいポイントです。

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