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第1位：人類みな麺類
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解説
第1位は「人類みな麺類」でした。得票率は18.4%です。大阪市淀川区に店舗を構えるラーメン店。しょうゆラーメンが専門で、柔らかくほろほろの「極厚煮豚」や、軟水につけ込んで作る「極太メンマ」が特徴です。
レギュラーメニューの「らーめん原点」は、鰹を使った香味油としょうゆの甘みを、「らーめんmicro」は、しょうゆ本来のうまみ・苦味・酸味・塩味を生かした一杯。また、「らーめんmacro」は、あさりやしじみのうまみを前面に、淡口しょうゆで仕上げられています。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 人類みな麺類 | 18.4% |
| 2 | ラーメン横綱 | 13.2% |
| 3 | どうとんぼり神座 | 10.5% |
| 4 | まこと屋 | 5.3% |
| ラー麺ずんどう屋 | 5.3% | |
| 6 | あす流 | 2.6% |
| きりん寺 | 2.6% | |
| らーめん一作 | 2.6% | |
| ラーメン七福じん | 2.6% | |
| ラーメン人生 JET 600 | 2.6% | |
| らーめん夢屋台 | 2.6% | |
| 塩元帥 | 2.6% | |
| 花丸軒 | 2.6% | |
| 極汁美麺 umami | 2.6% | |
| 鶏 soba 座銀 | 2.6% | |
| 新福菜館 | 2.6% | |
| 青波 | 2.6% | |
| 中華そば ふじい | 2.6% | |
| 豚骨ラーメンごん太 | 2.6% | |
| 博多ラーメン一福 | 2.6% | |
| 白馬童子 | 2.6% | |
| 麦とラーメン | 2.6% | |
| 麺屋いち山 | 2.6% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年9月1日 |
|---|---|
| 調査対象 | 大阪府在住の30代以下男女 |
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