第3位:追いがつおつゆ (ミツカン)
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第2位:昆布つゆ (ヤマサ)
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解説
第2位は「昆布つゆ (ヤマサ)」で、得票率は13.0%でした。ヤマサ醤油は、独自のこうじ菌「ヤマサ菌」を用いた醤油をはじめとする各種調味料の製造・販売を手がける会社で、1645年に創業した長い歴史を持つ老舗です。
ヤマサの「昆布つゆ」は、メインの昆布だしに、かつおだしを合わせることで、まろやかさとコクを両立しています。麺だけでなく、肉や魚との相性もよいので、さまざまな料理に活用できるでしょう。
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