2024/07/16 19:15（公開） 
INDEX
第1位：カステラ（カステラ本家 福砂屋）
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解説
第1位は「カステラ（カステラ本家 福砂屋）」でした。長崎市に本店を構える福砂屋は1624年創業の老舗で、2024年に創業400周年を迎えました。
同店のカステラは伝統の味と製法を守り、ミキサーを使用せずに作り上げているのが特徴。また、別立法を採用しふっくら、しっとりとした仕上がりを実現しています。
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調査結果
| 順位 | 項目名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | カステラ（カステラ本家 福砂屋） | 7.4% |
| 2 | 特撰カステラ（文明堂総本店） | 7.0% |
| 3 | バスク・チーズ・カステラ（倭からん） | 6.7% |
| 4 | カステラパイ（長崎堂） | 6.4% |
| 5 | 長崎のカステラ （和泉屋） | 5.0% |
| 6 | 長崎カステラ（異人堂） | 4.7% |
| オランダケーキ（カステラ本家 福砂屋） | 4.7% | |
| バターカステラ（長崎堂） | 4.7% | |
| 9 | 長崎かすてら（みかど本舗） | 4.3% |
| チョコレートカステラ（異人堂） | 4.3% | |
| 11 | カステラ巻（文明堂総本店） | 4.0% |
| 長崎カステラ（岩永梅寿軒） | 4.0% | |
| いちごカステラ（異人堂） | 4.0% | |
| 14 | 抹茶カステラ（松翁軒） | 3.7% |
| 15 | 特製五三焼カステラ（カステラ本家 福砂屋） | 3.3% |
| 16 | チョコラーテ（松翁軒） | 3.0% |
| フクサヤキューブ（カステラ本家 福砂屋） | 3.0% | |
| 18 | 和三盆糖 五三焼カステラ（須崎屋） | 2.3% |
| 長崎和三盆かすてら（琴海堂） | 2.3% | |
| 五三焼カステラ（松翁軒） | 2.3% | |
| 21 | 長崎 桃かすてら（白水堂） | 2.0% |
| ざぼんカステラ（異人堂） | 2.0% | |
| 23 | 長崎しよこらあと（和泉屋） | 1.7% |
| 五三焼カステラ（和泉屋） | 1.7% | |
| 五三焼きカステラ（倭からん） | 1.7% | |
| 26 | 五三焼カステラ（杉谷本舗） | 1.0% |
| 27 | 長崎街道カステラ（杉谷本舗） | 0.7% |
| 松翁軒のカステラ（松翁軒） | 0.7% | |
| 特撰五三焼カステラ「舶来の匠」（和泉屋） | 0.7% | |
| こもも（白水堂） | 0.7% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年2月29日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の50代 |
| 有効回答数 | 299票 |
参考
