第1位:カステラ(カステラ本家 福砂屋)
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解説
第1位は「カステラ(カステラ本家 福砂屋)」でした。長崎市に本店を構える福砂屋は1624年創業の老舗で、2024年に創業400周年を迎えました。
同店のカステラは伝統の味と製法を守り、ミキサーを使用せずに作り上げているのが特徴。また、別立法を採用しふっくら、しっとりとした仕上がりを実現しています。
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調査結果
順位 | 項目名 | 割合 |
---|---|---|
1 | カステラ(カステラ本家 福砂屋) | 7.4% |
2 | 特撰カステラ(文明堂総本店) | 7.0% |
3 | バスク・チーズ・カステラ(倭からん) | 6.7% |
4 | カステラパイ(長崎堂) | 6.4% |
5 | 長崎のカステラ (和泉屋) | 5.0% |
6 | 長崎カステラ(異人堂) | 4.7% |
オランダケーキ(カステラ本家 福砂屋) | 4.7% | |
バターカステラ(長崎堂) | 4.7% | |
9 | 長崎かすてら(みかど本舗) | 4.3% |
チョコレートカステラ(異人堂) | 4.3% | |
11 | カステラ巻(文明堂総本店) | 4.0% |
長崎カステラ(岩永梅寿軒) | 4.0% | |
いちごカステラ(異人堂) | 4.0% | |
14 | 抹茶カステラ(松翁軒) | 3.7% |
15 | 特製五三焼カステラ(カステラ本家 福砂屋) | 3.3% |
16 | チョコラーテ(松翁軒) | 3.0% |
フクサヤキューブ(カステラ本家 福砂屋) | 3.0% | |
18 | 和三盆糖 五三焼カステラ(須崎屋) | 2.3% |
長崎和三盆かすてら(琴海堂) | 2.3% | |
五三焼カステラ(松翁軒) | 2.3% | |
21 | 長崎 桃かすてら(白水堂) | 2.0% |
ざぼんカステラ(異人堂) | 2.0% | |
23 | 長崎しよこらあと(和泉屋) | 1.7% |
五三焼カステラ(和泉屋) | 1.7% | |
五三焼きカステラ(倭からん) | 1.7% | |
26 | 五三焼カステラ(杉谷本舗) | 1.0% |
27 | 長崎街道カステラ(杉谷本舗) | 0.7% |
松翁軒のカステラ(松翁軒) | 0.7% | |
特撰五三焼カステラ「舶来の匠」(和泉屋) | 0.7% | |
こもも(白水堂) | 0.7% |
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調査概要
アンケート実施日 | 2024年2月29日 |
---|---|
調査対象 | 全国の50代 |
有効回答数 | 299票 |
参考
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