第2位:もつ鍋 川端
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解説
第2位は、得票率6.3%で2つのお店が並びました。1つ目は「もつ鍋 川端」です。
1986年から博多区上川端町に出店しているもつ鍋専門店。もつは新鮮な国産牛の小腸のみを用い、鍋の具材には九州産を中心とする国産素材を使用しています。
同店のもつ鍋は、羅臼昆布をだしに使った醤油味で、あっさりまろやかな口当たりが特徴。お店には広めの座敷席も用意され、各種の宴会にも対応しています。
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第2位:元祖もつ鍋もつ焼き楽天地
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解説
第2位のもう1つは「元祖もつ鍋もつ焼き楽天地」でした。福岡市内に複数の店舗を展開しているもつ鍋チェーンです。
元祖もつ鍋もつ焼き楽天地で販売されているもつ鍋は、最新の洗浄技術を用いてもつの臭みが消されているため、食べ慣れていない人でも楽しみやすいそうです。
同店は、もつ鍋のシメに「ちゃんぽん麺」を入れる発祥店でもあるそう。もつ鍋を頼むとたっぷりの野菜も提供されるので家族でも楽しめます。
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