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第3位：支那そば 巽屋
【住所】〒770-0861 徳島県徳島市住吉5-68-1
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第2位：中華そば いのたに 本店
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解説
第2位は「中華そば いのたに 本店」でした。地元の人に長年愛される老舗ラーメン店で、徳島駅から約1キロの場所に位置しています。過去には「新横浜ラーメン博物館」へも出店しており、徳島ラーメンの魅力を広く知らしめました。現在では全国から人が集まる徳島市屈指の有名店となっています。
看板メニュー「中華そば」は中盛・大盛・肉入中盛・肉入大盛の4種類。魚介の風味豊かな豚骨醤油のスープにモッチリした食感の細ストレート麺が合わさった一杯で、肉入は甘辛く煮付けた豚バラ肉がのっています。
【住所】〒770-0903 徳島県徳島市西大工町4-25
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