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第3位：うなぎしら河
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第2位：ひつまぶし名古屋備長
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解説
第2位は、得票率20.7%の「ひつまぶし名古屋備長」でした。名古屋のほか、東京や大阪にも出店しています。
そんなひつまぶし名古屋備長は、蒸さずに強火の遠火で焼き上げる「地焼き」が特徴。うなぎは、愛知産のたまりしょうゆとみりんにより香ばしさが加えられ、皮はパリッと、身はしっとりとした食感を楽しめます。
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