【東海地方在住者に聞いた】「ひつまぶしを食べに行きたい」名古屋のお店ランキングTOP10！　第1位は「あつた蓬莱軒」【2024年最新調査結果】

第3位：うなぎしら河

第2位：ひつまぶし名古屋備長

解説

　第2位は、得票率20.7%の「ひつまぶし名古屋備長」でした。名古屋のほか、東京や大阪にも出店しています。

　そんなひつまぶし名古屋備長は、蒸さずに強火の遠火で焼き上げる「地焼き」が特徴。うなぎは、愛知産のたまりしょうゆとみりんにより香ばしさが加えられ、皮はパリッと、身はしっとりとした食感を楽しめます。