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第1位：あつた蓬莱軒
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解説
第1位は、得票率35.5%の「あつた蓬莱軒」でした。名古屋市内に、持ち帰り専門店を含めて4店舗を出店している、老舗のひつまぶし料理店です。
そんなあつた蓬莱軒は、1873年に料亭として開業。創業時代から、約140年にわたり継ぎ足しで受け継がれた秘伝のタレも特徴。ご飯は栃の木製のお櫃（ひつ）に盛られ、その上にひつまぶしが敷き詰められており、薬味を加えたり、お茶漬けにしたりして楽しめます。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | あつた蓬莱軒 | 35.5% |
| 2 | ひつまぶし名古屋備長 | 20.7% |
| 3 | うなぎしら河 | 9.9% |
| 4 | 炭焼 ひつまぶし割烹 うな善 | 6.6% |
| 5 | うなぎ四代目菊川 | 5.8% |
| 伊勢神宮外宮奉納うなぎ うなぎのしろむら | 5.8% | |
| 7 | うな蕎 | 5.0% |
| 宮鍵 | 5.0% | |
| 9 | うなぎの西本 | 3.3% |
| 10 | 稲生 | 2.5% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月3日 |
|---|---|
| 調査対象 | 東海地方在住者 |
| 有効回答数 | 121票 |
・当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
参考
- ひつまぶし（名古屋名物 ひつまぶし「あつた蓬莱軒」）
- あつた蓬莱軒の歴史（名古屋名物 ひつまぶし「あつた蓬莱軒」）
- 各店舗アクセス（名古屋名物 ひつまぶし「あつた蓬莱軒」）
- おいしい理由（ひつまぶし 備長）
- 店舗情報（ひつまぶし 備長）
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