【60代以上の男性が選ぶ】必ず入れる「そうめんの薬味」ランキングTOP28！　第1位は「ネギ」【2024年最新調査結果】

第3位：ミョウガ

第2位：おろしショウガ

解説

　第2位は、得票率10.6%の「おろしショウガ」でした。

　爽やかな香りとピリッとした辛さが楽しめるおろしショウガ。そうめんの他にも、焼き魚や天ぷら・豆腐などの薬味としても使われることがありますよね。ショウガは皮に風味があるため、薬味にする場合は皮ごとすりおろすのがよいそうです。

　また、ショウガに含まれる香り成分の「シネオール」には食欲増進の効果があるといわれます。そのため、夏にはぴったりの薬味かもしれませんね。