第3位:スガキヤ
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第2位:天下一品
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解説
第2位は「天下一品」でした。京都の屋台ラーメンが発祥のラーメンチェーンです。グループ店を含めると国内で215店舗(2024年7月25日時点)を展開しています。
天下一品の代名詞ともいえるのが、濃厚な「こってり」スープ。鶏ガラをじっくりと炊き出し、10数種類の野菜を加えてスープが作られています。また、時間をかけてじっくりと熟成させた多加水熟成麺は、しっかりした食感が特徴です。
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