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第1位：Homemade Ramen 麦苗
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解説
第1位は大森海岸駅から徒歩7分ほどにある、「Homemade Ramen 麦苗」でした。ミュシュランガイドのビグルマンに選出されている名店の一つ。店頭にある予約表へ記帳し、集合時間に戻るシステムのため、スムーズに入店ができます。
なめらかなのど越しの自家製麺や、化学調味料を使わず、素材のうまみを生かしたスープを合わせた一杯を提供。「醤油らあめん」「塩らあめん」「いりこらあめん」といった3種のメニューが定番として並びます。
【住所】〒140-0013 東京都品川区南大井6-11-10
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